Каталог статей

Перец - король пряностей

Sat, 30 Jul 2011 15:59:48 GMT

Перец — король пряностей. Первое упоминание о перце встречается в индийской литературе, написанной на санскрите более 3000 лет назад. Различных видов перечных насчитывается более полутора тысяч.

Первым европейцем, который достиг Северной Индии и увидел перец своими глазами, был великий Александр Македонский (326 г.).

В европейской торговле средневековой поры длинный и другие виды перца чрезвычайно ценились. Причем потребность в длинном перце (Piper longum — Индия; Piper officinarum — Индонезия) была в два раза больше, чем в черном и белом, а потребность в черном перце — в 1/2 раза больше, чем в белом. На торговле перцем наживались не только купцы. Император Марк Аврелий в 176 году н. э. установил пошлину на этот товар и сделал Александрию процветающим городом, Попав в страны Средиземноморья, перец завоевал мгновенный успех; И в первую очередь, как это было с другими пряностями, его использовали в качестве лекарственного средства для улучшения пищеварения и для лечения мочевых путей.

Фарца: Подполье советского общества потребления

Wed, 27 Apr 2011 18:37:37 GMT

Павел Васильевич Романов (р. 1964) - профессор кафедры социальной антропологии и социальной работы Саратовского государственного технического университета, профессор программы «Социальная работа и социальный менеджмент» Московской высшей школы социальных и экономических наук, директор Центра социальной политики и гендерных исследований, редактор «Журнала исследований социальной политики».
Елена Ростиславовна Ярская-Смирнова (р. 1962) - заведующая кафедрой социальной антропологии и социальной работы Саратовского государственного технического университета, соредактор «Журнала исследований социальной политики».

Происхождение понятия «фарца» доподлинно установить трудно. Как полагают некоторые собиратели современного городского фольклора, оно восходит к старому одесскому слову «форец» - так называли «человека, который много говорит и своим красноречием сбивает цену, скупает товар по дешевке и тут же рядом продает его втридорога»[1]. Обладая общими чертами с практикой нелегальной торговли, феномен фарцы имеет и свои социокультурные особенности, занимая особое место в социальной истории советского общества 1970-1980-х годов.

Курочка ряба

Fri, 25 Mar 2011 03:44:04 GMT

Курочка Ряба: смысловая мистификация Шаг к разгадке тайных смыслов
I. Не судите, да не судимы будете!

Многих людей, привыкших мыслить рационально, классические тексты русских народных сказок ставят я тупик. Но это не вина этих людей. И не их беда. Не надо чванится и смеяться над ними. Открыть им глаза и разъяснить им суть — вот как надлежит поступать в таких случаях человеку вежливому и пытливому.
В предыдущей своей публикации автор попытался растолковать самой широкой аудитории читателей истинный смысл сказки про Колобка. Теперь настала очередь другого классического текста: сказки про курочку Рябу.

Религия - опиум для народа (современные диалоги)

Thu, 24 Mar 2011 21:07:22 GMT

Религия - опиум для народа

Это знаменитое выражение принадлежит не Марксу и даже не Ленину, как думают все, а немецкому писателю Новалису. «Ваша так называемая религия действует как опий: она завлекает и приглушает боли вместо того, чтобы придать силу», — написал Новалис в 1798 году. Большинство других «марксистских» изречений также принадлежит не марксистам: «Пролетариям нечего терять, кроме своих цепей» — Жан-Поль Марат, «Пролетарии всех стран, соединяйтесь!» — Карл Шаппер, «Диктатура пролетариата» — Бланки, «От каждого по способностям, каждому — по потребностям» — Луи Бланк.
Подробнее: http://rumbur.ru/history/451-religiya-opium-dlya-naroda

Аналог - Аналоговый звук, Винил и Вертушки - Мастер, пластинка, цифра ...

Mon, 21 Mar 2011 15:30:49 GMT

Размещаю здесь перевод
известной статьи о звукозаписи
звукорежиссёра Стива Хофмана

(Замечания по точности перевода
будут приняты со вниманием).

ЛАНЦБЕРГ Владимир Исаакович (часть 3)

Mon, 14 Mar 2011 13:45:41 GMT

Интервью

Владимир Ланцберг

Mon, 14 Mar 2011 12:11:39 GMT

Интервью (часть вторая)

Ланцберг Владимир

Mon, 14 Mar 2011 12:08:04 GMT

Интервью

ВИА «Ариэль»

Wed, 16 Feb 2011 06:26:15 GMT

В 1972 году ансамбль завоёвывает первое место на Горьковском фестивале «Серебряные струны», где была успешно исполнена песня Льва Гурова «Тишина», написанная на русскую народную мелодию песни «Отставала лебёдушка». Участник фестиваля певец и композитор Александр Градский обратил внимание на коллектив и принял участие в аранжировке песенной композиции «Отдавали молоду», подсказав технику введения в народную песню элементов рок – музыки.

ВИА «Синяя Птица»

Wed, 16 Feb 2011 06:14:53 GMT

Легендарный ВИА «Синяя Птица» был создан братьями Робертом и Михаилом Болотными в 1975 году при Куйбышевской государственной филармонии.